HACHIのこだわり

HACHIのこだわり

自然食品店HACHIは、安心・安全な食品をお届けするため、商品を厳選しています
「HACHIに並んでる商品ならだいじょうぶ」、「食のことはHACHIに相談してみよう」そう思っていただける、地域に根差した「食の安心・安全パートナー」をHACHIは目指しています。
そのため、安心・安全な食品をお届けすることにこだわり、商品を厳選しています。

HACHIのこだわり:生産者が見える
トレーサビリティーと呼ばれる、誰がどこでどのようにして作ったかが判る安全性の高い商品を取り揃えています。

HACHIのこだわり:素材の味を大切に
素材が本来持つ栄養・風味を活かすことを大切にし、新鮮で上質な原材料が使われている商品を取り揃えています。

HACHIのこだわり:伝統製法で作られた発酵食品
古来から伝わる、食べ物本来の深みある味をひきたたせ、機能性成分強化にもつながる、伝統製法で作られた味わい、風味が豊かな発酵食品を取り揃えています。

HACHIのこだわり:食を通じた生活提案
穀物、野菜、海藻などを中心とした日本の伝統食をベースとした食事を通して自然と調和をとり、健康的な暮らしをする考え方をマクロビオティックと言います。
当店ではマクロビオティックを提案するとともに、はりきゅう院HACHIと連動し、運動、睡眠などトータルな生活提案を行います。

HACHIのこだわり:有機農産物
3年以上化学合成農薬、化学肥料、化学土地改良材を使用していない土地で作られた有機農作物を原材料に使用した商品を取り揃えています。

HACHIのこだわり:国内産農産物
国内生産者さんの応援、自給率アップ、農地維持のため、国内産農作物原材料を使用した商品を取り揃えています。

HACHIのこだわり:食品添加物
無添加食品を取り揃えています。
ただし、品質都合上、食品添加物が必要な商品に関しては、安全性が確認されていて最小限の使用にとどめられている商品を取り揃えています。

HACHIのこだわり:無化調
化学調味料(うまみ調味料)が使われている商品は取り扱いしていません。

HACHIのこだわり:遺伝子組み換え
当店では、人間にとって本来食べものはどうあるべきかと考え、安全性についての疑問、自然への影響についての疑問などもあるため、遺伝子組み換え食品についてはお取り扱いをしていません。
原材料として遺伝子組換え農産物と非遺伝子組換え農産物が分別されていない「遺伝子組み換え不分別の原料」と「不分別原料由来の原材料」が含まれる可能性がある食品は各商品ページに遺伝子組み換え欄を設け、遺伝子組み換え原料の分別状態を表示しています。
詳しくは遺伝子組み換えについてをご覧ください。