安心安全の特別栽培米

特別栽培米とは、農林水産省が策定したガイドラインに沿って栽培された「農薬の使用回数と化学肥料の窒素成分量が、地域の中で半分以下」と認められたお米です。
農林水産省の該当ページはこちらです

当店では、遊佐町「さとう農園」さんの特別栽培米を販売しています。
遊佐町は北にジオパークに認定された鳥海山がそびえ、中央には肥沃な庄内平野が、西には日本海が広がる自然豊かな山形県最北の町です。
鳥海山の雪解け水がいくつもの湧水となって自然の恵みを平野にもたらし、日本海へと注がれます。
雪解け水のおかげで、夏には豊富な餌を食べて大きくぷっくりと育った岩牡蠣が獲れ、秋には鮭が月光川に遡上してきます。
この恵まれた環境で、さとう農園さんは安心安全で美味しいお米を作っています。

安心安全なお米をお届けします
春に有機肥料を田んぼに散布して肥沃な土作りをしています。
農薬の使用は特別栽培米の基準より低い、最低限の回数にとどめています。
 

 
「美味しい」をお届けします
美味しいお米をお届けするため、稲の栽培はもちろんですが、保管、精米、梱包作業まで一貫してさとう農園さんが行います。
温度と湿度の管理が行き届いた穀物専用の低温倉庫に保管しています。