鹿児島県の地鶏を100%使用し、全て国産の野菜を使用しています。エキス類不使用で素材の味を活かしています。
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国内産の赤しそを塩漬けし、細粉しました。ふりかけ、おむすび、しそピラフに。
北海道産の昆布を使用し、天然醸造の醤油、喜界島の粗糖、食塩(シママース)のみで仕上げました。
ちりめんと昆布のもつカルシウム・ヨウ素等のミネラルやたんぱく質を自然な形でお召し上がりになれます。
国内産のちりめんとわかめをブレンドした、ソフトタイプのふりかけです。素材の味をお楽しみいただけるように、化学調味料、合成保存料は不使用で仕上げました。
香り高い国内産の鰹節と北海道産の真昆布、香ばしい国内産のオキアミを吟味した調味料で炊き上げました。しっとりした、やや甘口のおかかとこんぶの美味しいふりかけです。
北海道産わかめを自家製だしで炊き上げ、さわやかなしそと香ばしい有機白ごまの風味をプラスし、吟味した調味料で炊き上げたふりかけです。
じっくり炒った有機黒ごまをすりつぶし、海の精・やきしおとブレンドした、塩分約10%のまろやかなごま塩です。
最高級品の銘柄である北海道函館市「白口浜」の真昆布を使用。根昆布粉末30%入。ふだんの料理に深みをプラス。毎日の料理の味が新しくなります。
北海道道南地区の「函館産真昆布」と「がごめ昆布」を京都・飯尾醸造製の富士酢に浸し、ゆっくり熟成させ、1枚1枚丁寧に削りだしたとろろ昆布です。